餐飲創業-合資

《創投律師寫給餐飲創業者的信》1-合資事業 大補帖還是陷阱？

公司經營是一個動態的過程，邏輯上合資的目的在於籌集資金、資源，因此合資必然要先由商業規劃，得出財務預算後才進行。
黃沛聲律師-餐飲創業-雲端廚房

餐飲創業專欄（五） 疫情2021再起，下一步創新：雲端廚房會是解方嗎？

經營餐飲業不應該只是開餐廳，餐飲業應該從更全面的角度來衡量可以發展的創新營運模式、將效益最大化，避免將雞蛋都放在同一個籃子裡。